山药粉和紫薯全粉这两种脱水蔬菜粉能一起吃吗
紫薯粉是紫薯脱水加工而成，含有紫薯的全部营养物质 ，膳食纤维、胡萝卜素 、维生素A、B、C、E以及钾、铁 、铜 、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。还有含有大量的花青素保持皮肤弹性 ，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维 ，帮助缓解便秘 ，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。
山药粉是山药脱水加工而成，和紫薯一样含有山药的所有营养物质 ，含粗蛋白质14．48% ，粗纤维3．48% ，淀粉43．7% ，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm ，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸 、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症 。
延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸 ，主治产后虚汗不止 。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血 ；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核 、伤寒及妇女病等 ，这都有利于延年益寿。可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的 ，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。抗山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统 。因此常作增强免疫能力的保健药品使用 。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常 。山药还能加强白细胞的吞噬 。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症 。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒 、经闭等阴虚火旺症 。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。
山药和紫薯的大同小异，山药和紫薯的营养也不冲突所以紫薯粉和山药粉可以一起吃 ，而且紫薯粉和山药粉一起吃还有补肾养肺之。
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